Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá chim chiên xốt cà

Naungon.com - Đây là một món chế biến từ cá có vị chua chua, ngọt ngọt và cay cay, chứa đầy đủ chất dinh dưỡng giúp cân bằng sức khỏe và dễ tiêu hóa, phù hợp dùng trong thời tiết giao mùa.
Cá chim chiên xốt cà

Cá chim chiên xốt cà 1

Nguyên liệu cần có::

Cá chim khỏang 300g: 2 con; Cà chua: 3 trái; Ớt sừng: 1 trái; Cà paste; Tỏi băm; Hành lá, ngò rí; Tiêu, nước mắm, đường, dầu chiên; Bột ngọt; Bột tẩm khô chiên giòn.   Hướng dẫn cách làm::

- Cá làm sạch, khứa mình cá, ướp 2M tỏi băm, 1/2M tiêu, để thấm.

- Cà chua băm nhuyễn. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. Ớt sừng cắt sợi.

- Tẩm cá qua bột tẩm khô chiên giòn sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Phi thơm tỏi, xào cà chua, nêm 1M đường, 1M nước mắm, 1/2M bột ngọt, khi cà chua đã mềm, thêm ½ (một phần hai) chén nước và 1M cà paste, thêm ớt cắt sợi và hành ngò, tắt lửa.

- Trút xốt ra dĩa, xếp cá chiên lên trên, rưới thêm xốt lên trên, trang trí ngò rí, dùng nóng với cơm.   Mách nhỏ:   - Khứa mình cá giúp cá dễ chín, thấm gia vị và giòn lâu hơn.   - Cà paste tạo cho xốt có màu đẹp và tăng độ sánh.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:      Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

chế biến bột ngọt Hành nước mắm cà chua Ngò rí

Những Bài Đã Tìm8 món bún cá ngon ở Sài Gòn Học cách nấu bún cá ngon tuyệt cú mèo với bí kíp giản đơn Bí quyết cực đỉnh để món bún cá ngon hơn ngoài hàng! - Món ăn ngon Bí Quyết Nấu Món Bún Cá Ngon Tại Gia Bí quyết nấu món bún cá ngon tuyệt Bún cá Kiên Giang Món bún cá ngon xứ Châu Đốc Bún cá Các quán bún cá ngon ở Hà Nội Cách làm bún cá ngon ngọt Cách làm bún cá rau cần Cách nấu bún cá ngon cực kỳ giản đơn Cách nấu bún cá ngon tuyệt hảo - Món ăn ngon Cách nấu bún cá ngon Ghé hàng bún cá ngon, sạch, rẻ Món bún cá ngon xứ Châu Đốc Những quán bún cá ngon ở Sài Gòn Những quán bún cá ngon ở Sài Gòn

xoai ngam chua ngot che ớt chuông xào vỏ dưa slow cooker khổ qua xốt tương cach nau bun suon ngon cach lam nom ngon Ca nuong thánh gan ngong trê đậu phụ non Đậu phụ non om tôm thức uống mùa hè trang trí nhà đón tết bánh bao Rạm Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng thời thịt gà chiên ướp bia Đu lạp xưởng heo ngam huong dan lam bo kho pho gà cach lam panna cotta ca phe sức khỏe đậu nành chống viêm com chien dua tom huong dan nâu ăn cach nau chao che hat de gỏi ngon mắm lóc chưng thịt Đậu phụ thit nhiem giun san nướng bánh mì khoai tây đa dạng thực đơn cá thơm ngon bánh bèo chén Bánh bèo chén goi du du Lạ miệng các món âu khác thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong súp hành nước ép cam rau bina Đình made by me nam giới thịt đỏ hải sản cá béo đậu hũ xào cay ngò bơ karité canh la lot trà Thái Món Nướng thit ba chi chien cach lam muc xao tuong ot tp cà bà Chúng mon ca hap cach nau canh gao quả chuối chè bí xuc xich Canh nấm xây cây cảnh mini há cáo chiên cháo gà đậu xanh quả bí đỏ cật rem cách làm thịt ba chỉ bánh mì kẹp Bí quyết nấu ăn hiện đại ragu bo Thịt Kho Tàu thit ga vien nuong me den món ngon mùa lạnh cuộn thịt hẹ banh MI trứng chiên phô mai cach nau cao lau sườn non nấu chè con ong lam kem yêu thích bạnh bao cách làm bánh quy bơ Ăn vặt GA chính bánh khoai lang viên chiên cách làm sò huyết xào mè Trung Quốc rau câu hương chanh om đậu hũ non mực chiên tam sắc Ga ham sen nấu cháo Vòng cổ cách làm quẩy nóng lẠnước mắm chấm ốc Rồng xào tôm một ít cách nấu lẩu cua đồng nem gà chiec vong mon ngon lọ cắm hoa Ẫm thực kho ga suon nuong cay canh ngao nấu rau nau che thit trau xao la lot bò hầm sốt vang MON LAU Bun ca ngon vit hap